Ekstrak Bawang Putih Siung Tunggal terhadap Aktivitas Enzim Lipoprotein Lipase pada Tikus Hiperkolesterol

Juliana Veronica Brouwer

Abstract


Hiperkolesterolemia merupakan suatu keadaan dimana kadar kolesterol didalam darah mengalami peningkatan diatas angka rata-rata nilai normal yang telah di tetapkan secara standar. Terapi herbal tradisional merupakan terapi alternatif yang dapat digunakan untuk mencegah dan menurunkan kadar trigliserida di dalam darah. Salah satu pilihan terapi yang digunakan adalah bawang putih siung tunggal (Allium Sativum Linn.). Bawang putih siung tunggal memiliki kandungan antioksidan yang kuat yaitu flavonoid, apabila dengan rutin mengkonsumsinya dapat menurunkan kadar trigliserida didalam darah sehingga resiko penyakit degeneratif dapat dikurangi. Flavonoid adalah senyawa golongan polifenol. flavonoid memiliki kemampuan sebagai antikolesterol. Flavonoid bekerja pada banyak enzim dalam pembentukan kolesterol atau trigliserida, salah satunya adalah enzim lipoprotein lipase. Sehingga, apabila aktivitas enzim lipoprotein lipase meningkat, maka proses pembentukan trigliserida melalui mekanisme jalur eksogen di pembuluh darah terhambat sehingga kadar trigliserida dapat menurun. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian eksperimental laboratorium dengan design Pre test- Post test Controlled. Menggunakan 5 kelompok dengan masing-masing kelompok menggunakan 5 ekor tikus. uji Paired T-Test  menunjukkan bahwa terdapat perbedaan aktivitas enzim lipoprotein lipase dengan nilai signifikansi (p < 0.05) sedangkan pada uji Manova, nilai signifikansi yang didapatkan adalah (p. < 0.05). Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa pemberian ekstrak bawang putih siung tunggal dapat meningkatkan aktivitas dari enzim lipoprotein lipase.


Keywords


Hyperkolesterolemia, Lipoprotein Lipase, Flavonoid, Tryglicerida

Full Text:

PDF

References


Arauna, Y., Aulann’am, dan D.A. Oktavianie. 2013. Studi kadar trigliserida dan gambaran histopatologis hepar hewan model tikus (Rattus norvegicus) hiperkolesterolemia yang diberi terapi ekstrak air benalu mangga (Dendropthoe pentandra). S. J. Vetschool Unibraw. 2(3):1-8.

Goldberg, I.J. and M. Merkel. 2001. Lipoprotein lipase, physiology, biochemistry and molecular biology. Front. Biosci. 6:d388-405.

Nafrialdi, S. 2007. Farmakologi dan Terapi. Edisi ke-5. Gaya Baru, Jakarta

Pramono, Ardi, dkk. 2011. Pengaruh Rebusan Daun Sukun (Artocarpus altilis) Terhadap Kadar Trigliserida, Kolesterol Total dan Low Density Lipoprotein (LDL) Serum Darah Tikus Putih (Rattus norvegicus). Mutiara Medika. Vol. 11, No. 3: 139-143

Ramadani, I.R., Aulanni’am, dan Herawati. 2013. Potensi ekstrak air benalu mangga (Dendrophtoe petandra) terhadap aktivitas enzim lipoprotein lipase (LPL) serum dan histopatologi duodenum hewan model tikus (Rattus norvegicus) hiperkolesterolemia. S. J. Vetschool Unibraw. 2(3): 1-5.

Sloane, E. 2003. Anatomi dan Fisiologi untuk Pemula. (Diterjemahkan Widyastuti, P). EGC, Jakarta

Wang, H. and R.H. Eckel. 2009. Lipoprotein lipase: From gene to obesity. Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab. 297:271-288

Zang, T., G. Li, and H. Mo. 2011. Persimmon tannin composition and function. Advances in Biomedical Engineering. 1-2:389-392




DOI: http://dx.doi.org/10.30742/jikw.v7i2.430

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2018 Juliana Veronica Brouwer

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

 

garuda

Jurnal Ilmiah Kedokteran Wijaya Kusuma 

ISSN: 1978-2071(print); 2580-5967 (online)
 
Published by the Institute for Research and Community Services (LPPM) of University of Wijaya Kusuma Surabaya.
Surabaya, Indonesia
 
Creative Commons License
All publications by Jurnal Ilmiah Kedokteran Wijaya Kusuma are licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
 
web
counter View My Stats